Χριστίνα Κουφάκη

Η Χριστίνα Κουφάκη αποφοίτησε από το Τμήμα Κτηνιατρικής της Σχολής Επιστημών Υγείας του University of Forestry. Το 2020-2022 παρακολούθησε το πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στη Μονάδα Παθολογίας της Ιατρικής Ζώων Συντροφιάς του τμήματος Κτηνιατρικής του ΑΠΘ ενώ στην συνέχεια παρακολούθησε και το πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στο Διαγνωστικό Εργαστήριο της Κτηνιατρικής του ΑΠΘ. Έχει εργαστεί σε κτηνιατρικά κέντρα της Θεσσαλονίκης και της Αλεξανδρούπολης. Από το 2022 εργάζεται στο Αττικό Νοσοκομείο Ζώων ως υπεύθυνη του ενός εκ των δύο τμημάτων Παθολογίας.

Το επιστημονικό της ενδιαφέρον εστιάζεται στην Παθολογία Ζώων Συντροφιάς και ειδικότερα στην γαστρεντερολογία, αιματολογία και ενδοκρινολογία των ζώων συντροφιάς και στις ενδοσκοπήσεις. Έχει παρακολουθήσει μαθήματα συνεχούς επιμόρφωσης της Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας, με αντικείμενο τις ενδοσκοπήσεις του πεπτικού συστήματος.
Έχει παρακολουθήσει και συμμετάσχει σε συνέδρια σε πανελλήνιο και πανευρωπαϊκό επίπεδο και έχει δημοσιεύσει σε βρετανικό επιστημονικό περιοδικό.